Récolte
L'ensemble des produits que nous vous proposons
sont récoltés sur notre exploitation.

Le stade récolte se détermine
en fonction du taux d'humidité du grain (moins de 15% pour
les céréales). La récolte a lieu de fin juin
à fin juillet (orge, avoine, pois, blé), et en octobre
(maïs).
Après la récolte, les
produits sont acheminés jusqu'au siège de l'exploitation
où ils sont stockés.
Les autres étapes de la fabrication :
La récolte
Le
stockage
Le
nettoyage
Le
conditionnement
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